Страна: Испания
Регион: Арагон
Виноград: Гарнача, Темпранильо, Сира
Тип: красное, сухое, тихое
Часто от знакомых я слышала: "Давай выберем вино, но только не испанское", - видимо несколько не очень интересных вин испортили отношение ко всему испанскому виноделию.
Предлагаю сегодня попробовать вино, которое привлечёт внимание ещё только на подходе к винному отделу. На его капсуле крупным шрифтом написано 89, подойдя поближе мы видим, что это не что иное как заветные баллы, выставленные Робертом Паркером, знаменитым винным критиком из США.
Вино не молодое и находится в "рассвете сил"(пить сейчас). Испанская категория вина Crianza подразумевает наименьшую выдержку в бочках, но именно из-за присутствия этой самой бочки это вино до сих пор не утратило своих вкусовых качеств.
Итак, нальём его в бокал и как всегда сначала оценим его внешне. Вино уже совсем не молодое рубинового цвета с прозрачным ободком, что является признаком старения.
С первым вдохом вино кажется просто пряным и насыщенным, но, немного подождав, вино раскрывается ароматом черных спелых ягод: вишни и черники. Если вы любитель сигар, то вы наверняка отметите наличие тонкого аромата табачного листа, а за счёт выдержки в дубе есть очень лёгкий оттенок ванили .
Во вкусе вино сбалансированное, раскрывается аромат вишни, который вслед за этим сменяется дымными нотами и легкими пряностями.
Производитель использует пластиковую пробку, в которой уже проделано небольшое отверстие посередине. Это очень удобно, так как штопор выкручивается ровно и нет затруднений с открытием бутылки.
Как бы это ни было обидно, но на мой взгляд отличной закуской к этому вину будет именно запрещённый хамон(хотя, если хорошо поискать, можно и найти), мясные блюда, как вариант с черничными соусами, и твёрдые сыры.
Место продажи: Пятёрочка
Цена: 550₽
Комментариев нет:
Отправить комментарий